Wedang Jahe Klamud

 

  

• 20 menit
• 10 mangkuk kecil
• Solo, jawa tengah minuman tradisional




Bahan-bahan

200 gram	jahe
200 gram	gula jawa
50 gram	gula pasir
2 liter	air
2 ruas jari	kayu manis
10 biji	cengkeh
secukupnya	kelapa muda untuk isian
	kacang tanah goreng sangrai ditumbuk kasaruntuk taburan




Langkah

Bersihkan jahe,cuci
cuci kayu manis dan cengkeh
Campur jahe, kayu manis, cengkeh, gula jawa, gula pasir dan air . Masak sampai mendidih. Tunggu biar hangat sebelum dihidangkan
Siapkan kelapa muda yg sudah dikeruk di mangkuk, siram dengan wedang jahe yang sudah disaring taburi dengan kacang tanah
Enak dinikmati dengan camilan apapun dan waktu udara dingin.
Selamat mencoba